Ingefær Pasta med mørbrad og appelsinsauce

Ingefær Pasta med mørbrad og appelsinsauce

Opskrift 3 personer1 svinemørbrad2 spsk. rapsolie½ dl vand eller pastakogevand1 dl flødeSaften fra ½ appelsin + lidt reven skal pynt1 lille squash½ tsk maizenasalt og peber1 pakke Ingefær Pasta Sæt vand over til pasta. Puds kødet fri for sener og skær ud til bøffer. Steg bøfferne på en pande og læg dem i et ildfast fast. Skær squashen ud i...

Læs mere

Kantarel Pasta med vildt sauce

Kantarel Pasta med vildt sauce

Opskrift til 3 pers.200 g skært vildtkød eller mørt oksekød1 spsk rapsolie 2 fed hvidløg2 skalotteløg200 g kantareller eller anden svamp 3 stængler bladselleri½-1 dl vand eller vildt bouillon1 dl piskefløde3 tsk. timian3 knuste enebær½ tsk maizenaSalt og peber1 pk Kantarel PastaSæt vand over til pasta. Skær kødet ud i lige store tern og brun kødet i en gryde. tag...

Læs mere