Ingefær Pasta med mørbrad og appelsinsauce
10Dec
Opskrift 3 personer
1 svinemørbrad
2 spsk. rapsolie
½ dl vand eller pastakogevand
1 dl fløde
Saften fra ½ appelsin + lidt reven skal pynt
1 lille squash
½ tsk maizena
salt og peber
1 pakke Ingefær Pasta
Sæt vand over til pasta. Puds kødet fri for sener og skær ud til bøffer. Steg bøfferne på en pande og læg dem i et ildfast fast. Skær squashen ud i skiver eller i tern og steg dem let på panden og vendes i saucen eller lægges ovenpå bøfferne.
Når vandet koger tilsættes salt og pastaen koges efter anvisning på pakken.
På panden hældes pastakogevand, fløde, appelsinsaft, som koges op, jævnes med lidt maizena og smages til med salt og peber. Den ny kogte pasta vendes i saucen og serveres sammen med mørbradbøfferne.
1 svinemørbrad
2 spsk. rapsolie
½ dl vand eller pastakogevand
1 dl fløde
Saften fra ½ appelsin + lidt reven skal pynt
1 lille squash
½ tsk maizena
salt og peber
1 pakke Ingefær Pasta
Sæt vand over til pasta. Puds kødet fri for sener og skær ud til bøffer. Steg bøfferne på en pande og læg dem i et ildfast fast. Skær squashen ud i skiver eller i tern og steg dem let på panden og vendes i saucen eller lægges ovenpå bøfferne.
Når vandet koger tilsættes salt og pastaen koges efter anvisning på pakken.
På panden hældes pastakogevand, fløde, appelsinsaft, som koges op, jævnes med lidt maizena og smages til med salt og peber. Den ny kogte pasta vendes i saucen og serveres sammen med mørbradbøfferne.