Tang Grøn Nori
Skøn og delikat tangdrys. Brug den på salater, pasta, pizza, i brød, supper m.m. Tang indeholder jod og har et højt indhold af mineraler og proteiner. Pakkes i 100 ml. glas
Tang Pasta
Ingredienser: 58 % bornholmsk durum HVEDEMEL, 20 % bornholmsk HVEDEMEL, 20 % danske helÆG, noritang, salt. Holdbarhed: 24 mdr. fra produktionsdato. Indhold: 230 g Portioner pr pakke: 4 Kogetid 4 min Vi anbefaler: 1 pk Tang Pasta passer godt til 1 bøtte Tang Pesto Næringsindhold pr 100 g. Energi: 1544 kJ / 364 kcal Fedt: 2,7 g– heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g Kulhydrat: 68 g – heraf sukkerarter: 2,6 g Kostfibre: 2,0 g Protein: 16 g Salt: 0,07 g
Tang Pesto
Ingredienser: Bornholmsk rapsolie, frysetørret nori tang, havsalt. Holdbarhed: 8 mdr. fra produktionsdato. Indhold: 35 g 1 Tang Pesto passer til 1 pakke Tang Pasta Energi: 3621 kJ / 881 kcal Fedt: 100 g– heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g enkeltumættede fedtsyrer: 58 g flerumættede fedtsyrer: 26 g Kulhydrat: 0, kostfibre: 0, Protein: 2,3 g Salt: 0,8 g
Trøffel Olie
Trøffelolie med udsøgt smag af trøffel. Anvendes til f.eks pasta, kød, pizza og salater. Rapskimolie med naturlig smag af hvid trøffel. Indhold 100 ml
Trøffel Pasta
Ingredienser: 58 % bornholmsk durum HVEDEMEL, 20 % bornholmsk HVEDEMEL, 20 % danske helÆG, trøffelolie (aroma), HVEDEmalt, salt. Holdbarhed: 24 mdr. fra produktionsdato. Indhold: 230 g Portioner pr pakke: 4 Kogetid 4 min Vi anbefaler: 1 pk Trøffel Pasta passer godt til 1 bøtte Trøffel Pesto Næringsindhold pr 100 g. Energi: 1544 kJ / 364 kcal Fedt: 2,7 g– heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g Kulhydrat: 68 g – heraf sukkerarter: 2,6 g Kostfibre: 2,0 g Protein: 16 g Salt: 0,07 g
Trøffel Pesto
Ingredienser: Bornholmsk rapsolie, trøffelolie (aroma), noritang, havsalt. Holdbarhed: 7 mdr. på produktionsdato. Indhold: 35 g 1 Trøffel Pesto passer til 1 pakke Trøffel Pasta Energi: 3621 kJ / 881 kcal Fedt: 100 g– heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g enkeltumættede fedtsyrer: 58 g flerumættede fedtsyrer: 26 g Kulhydrat: 0, kostfibre: 0, Protein: 2,3 g Salt: 0,8 g
Ølandshvede Mel 1 kg
Ølandshvede er en gammel kornsort, der sortsmæssigt befinder sig mellem traditionel vårhvede og spelthvede og stammer oprindeligt fra Øland i Sverige. Ølandshvede har et højt proteinindhold, der giver gode bagegenskaber og smagen er let sødmefuld med en snert af nødder, der udvikler sig allerbedst under langtidshævning. En dej lavet på ølandshvedemel skal være så fugtig som mulig, og ved grundig æltning, er melet i stand til, at rumme mere vand. Resultatet er et mere fugtigt brød, der holder sig længere. Ølandshvede dyrkes på Frennegaard i Svaneke og valses til mel på Bornholms Valsemølle i Åkirkeby. Landmand Finn Harild fra Frennegaard og møller Niels Jespersen fra Bornholms Valsemølle har igennem mange år haft tæt et samarbejde, der har resulteret i adskillige unikke meltyper. Indhold: ØlandsHVEDEMEL