Tritordeum Mel 1 kg

En ny type mel har set dagens lys på Bornholm.  Finn Harild på Frennegaard var den første til at høste den nye kornsort Tritordeum, som har været 30 år undervejs og er en krydsning mellem vild byg og durumhvede.

Smagen er dejlig rund og sød og melet har en flot gyldengul farve. Tritordeum har durumhvedens fremragende bage kvalitet og har byggens gavnlige egenskaber. En ny og spændende mel, der spås en lovende fremtid.  

Tritordeum er en special afgrøde, der dyrkes på Frennegaard i Svaneke, som det eneste sted i Danmark. 100 % dansk produkt.

Indholder: TritordeumHVEDEMEL